Déchets de production : réduction des volumes et des masses par séparation du liquide contenu dans le déchet solide. Par exemple, sur de la salade, l’ECOPRESS permet une siccité finale de l’ordre de 55%. Cela peut permettre de produire de l’alimentation animale directe avec les agriculteurs locaux.

Déconditionnement : permet une séparation des matières organiques de l’emballage. Par exemple, sur des yaourts, nous récupérons en sortie 10% d’emballages compactés et 90% de yaourts. Suivant la filière choisie en aval, nous pouvons émietter, laver et sécher les résidus plastiques obtenus. Quant à la matière organique, elle peut partir en méthanisation ou bien en compost.